知時而食 順時而食///是什么讓春天更有滋味

不時不食，順時而食，知時而食。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的順時而食就是要求人們要做到的常識，是一種符合自然規(guī)律的生活方式，更是順應(yīng)身體變化的飲食習(xí)慣。

所謂“春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根”，因?yàn)榇禾斓难渴菙€了一個冬天最飽滿的陽氣剛爆出來的樣子;夏天是葉子，因?yàn)橄奶斓拇笕~子瘋狂生長，蘊(yùn)含充沛的生機(jī);秋吃果，果實(shí)藏著秋天的精華;冬吃根，地底下的根莖，攢著最足的力氣，最夯實(shí)的養(yǎng)分。

—年四季,跟著時令生機(jī),來調(diào)整我們的飲食節(jié)奏。

食物之令以時之名

一個民族心里的祈禱與祝福，都蘊(yùn)涵在那隨節(jié)氣變化而變化的吃食之中。

特別是在每一個時令到來的時候，在你我闔家團(tuán)聚的時候，更應(yīng)該講究這樣"不時不食"的傳統(tǒng)，讓一代代傳承，由此喚回綿長久遠(yuǎn)的回憶，與鄉(xiāng)土和自然越來越近，讓心緒與情感越來越濃。

五湖四海，千山萬水，大地?zé)o垠，因“知食”而根脈相連。"知時而食"，看似簡單，卻是聯(lián)系著每個人日常生活的文化根系，由此生長的大樹才會隨時令不同而豐富多彩，四季繽紛。

以春之名自然食趣

不負(fù)春光不負(fù)鮮，本期推薦兩款時令春季佳肴，在充滿生機(jī)的春天，讓胃口也由此“生機(jī)蓬勃”——

推薦—:

『味蕾的翩然起舞』

春季天氣乍暖還寒，身體需要護(hù)陽氣，除了保暖之外，還得吃一些可升陽的食物。海鮮、蝦等溫陽健脾的食物，養(yǎng)腦，增進(jìn)食欲。

調(diào)味搭配：天鵬醋凍 (柚子口味/青梅口味/紫蘇口味)

天鵬新推出的醋凍產(chǎn)品，源于日料―—因?yàn)槿诨俣认鄬徛?，能在口中維持恰到好處

的酸感，不用擔(dān)心酸味被稀釋變得察淡，更好的激發(fā)食物的鮮美。

醋凍在口中慢慢融化，能夠充分與食材融合，可長久回味。

青梅口味、柚子口味、紫蘇口味，在口感豐富、酸美鮮香的基礎(chǔ)上，增添了清爽果香、獨(dú)特紫蘇香，讓餐桌上有了更多選擇。

推薦二:

r海洋的沁然之味』

春季干燥多風(fēng)，多攝入富含水分的食物，同時注意營養(yǎng)價值，補(bǔ)水護(hù)膚、去燥。

補(bǔ)水搭配：天鵬海藻沙拉+紫蘇沙拉汁

海藻沙拉

天鵬精選海藻中含有大量礦物質(zhì)，對人體非常有益，將干海藻放入清水中泡發(fā)即可食用，9倍高泡發(fā)率,是家庭健康餐桌新選擇。

紫蘇沙拉汁

天鵬研發(fā)的沙拉汁口感清爽，紫蘇香氣獨(dú)特，日常佐餐調(diào)味，讓油膩重口的食物瞬間松弛許多，與新鮮食材搭配更襯食物本色。

海藻沙拉含有豐富的氨基酸，可以幫助分解豆類等食物中的重淀粉，有助于消化，是當(dāng)下熱門輕食產(chǎn)品。

紫蘇沙拉汁，對比普通沙拉汁，口感層次更豐富，同時顆粒感激發(fā)了其爽口芳香的獨(dú)特美味。

在春暖花開的時節(jié)里

食春宜時，本味自在

—款調(diào)味品，一味天然菜

無需過分雕琢

便能讓春天更有滋味